এই ধরনের এগ রোল বানান
মাত্র কয়েক মিনিটে বানিয়ে ফেলুন নাস্তা । তো চলুন শিখে নেওয়া যাক কী কী লাগবে এবং কিভাবে বানাবো।
সামগ্রী
ময়দা,তেল ,ডিম, গাজর কুচি শসা কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে, টমেটো কুচি, সস্, এবং পেঁয়াজ কুচি।
তো সবার প্রথমে ময়দা টাকে ভালো করে মেখে নিতে হবে মাখানোর সময় হালকা তেল দিয়ে দিবো, মাখা হলে ছোট ছোট লাড্ডুর মতো করে নিয়ে রুটি বানিয়ে নিবো তার পর, রুটি টাকে শুকনো কড়াইয়ে ভেজে নিতে হবে যে কয়টা বানাবেন সেই কয়টা বানিয়ে, তার পর, কড়াই টাতে তেল দিতে হবে হালকা করে তেল টা গরম হলে একটি রুটি দিয়ে দিবো কড়াইয়ে হালকা গরম হতেই সঙ্গে সঙ্গে ডিম টাকে ভেঙে রুটির ওপরে রেখে দিতে হবে তার পর ডিম টাকে রুটির ওপরে বুলিয়ে দুই পার টাতে রুটি টাকে ডিম দিয়ে ভেজে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে, তার পর সঙ্গে সঙ্গে পেঁয়াজ কুচি,শসা কুচি,গাজর কুচি, টমেটো কুচি সবগুলো রুটির ওপরে রেখে ভালো করে রোল করে নিতে হবে। তো এইভাবে খুব সহজে বানিয়ে ফেলুন এগ্রল।
নীলিমা কুকিং
very nice
উত্তরমুছুন